洗碗机生产厂家节省一半电费_环保干净率

广州洗碗哥环保科技有限公司是***制作酒店，工厂，学校商用智能洗碗机等厨房设备的现代高科技企业。我们都知道学校食堂的人比较多，餐具也比较多，洗碗机的工作量相对还是比较大的，因此洗碗机操作上也比较频繁，什么样的洗碗机比较好，学校食堂用洗碗机的注意事项有哪些呢，下面给大家结算一下。

用洗碗机的注意事项有哪些？

一、选用洗碗机首先要看清洁度

1.食堂用洗碗机的注意事项：民以食为天，食以净为先!洗碗机首要要考核的指标应该就是清洁度，也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机，主要清洗西餐用的餐盘，原理以高温高压的水冲刷餐具，加上***的洗涤剂，再以85度以上的高温水喷溅在餐具上，带有催干剂一起，起到快干作用。而我们餐厅、食堂用餐很少吃西餐，中餐相对西餐来说，制作方式明显不同，用油较多，餐具的类型较多，所以仍然用高温高压的冲刷的水流方式，难以。所以不少有识之士开始使用洗碗度较高的，适合中餐餐具清洗消毒的超声波洗碗机。

二、食堂人比较多然后洗的速度定要快

食堂用洗碗机的注意事项：食堂、餐厅用餐人数较多，正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。因此，一般使用洗碗机流水线，餐具不用装框，直接摆放在传送带上，自动完成除渣、清洗、消毒等工序。

三、食堂用的洗碗机要省钱省力

1.食堂用洗碗机的注意事项：食堂餐厅洗碗机不要人工初洗，不用浸泡餐具;不用***洗涤剂，不用催干剂。不用或每天只用一小瓶家用的清洁精，这样既省钱又省力!

将餐具放入食堂洗碗机时，应保证两件餐具之间不能上下叠放.餐具应放置到位，避免洗涤过程，餐具是冲动水，造成对方和餐具的损坏餐具放置不能阻挡喷雾器的旋转，否则会降低洗涤效果盘碟餐具放置在架子的状态是直立的，是稍微向上倾斜板状态，碗状餐具放置后状态是直立的，稍微向下倾斜碗，一个深碗和各种杯子，壶应该向下扣口，但应该有一定的角度，以保证碗的端部不易水。